Birdnest Village 严格遵循世界卫生部标准，配备先进的挑毛车间和设备，确保每片燕窝的品质和纯度。我们全程掌控从原料到成品的每个环节，确保所有步骤都达到最高标准。
作为马来西亚燕窝工业的领先者，Birdnest Village通过自建加工厂，全面控制燕窝从养殖、采集到加工的全过程，保证产品的纯净与安全。
Birdnest Village采用传统手工挑毛方法，并结合现代过滤水清洗技术，所有员工都遵循严格的卫生规范，确保燕窝的纯净和卫生质量。我们关注每一个细节，致力于提供最优质的燕窝产品。
我们的加工流程遵循国际食品安全标准，设立无菌车间，包括分类、挑毛、净水、风干、定型、消毒、检验和包装等多个专业分区，确保每片燕窝都符合最高品质要求。
Birdnest Village非常注重员工培训，每位挑毛师傅都经过严格的专业培训。我们通过多环节的严格检验，确保每片燕窝都符合国际食品卫生标准，为客户提供最优质的产品。
马来西亚燕窝加工厂 — 带你了解加工步骤
1.细致处理，精细分类
工作人员根据毛燕的羽毛和特征，进行细致的分类，将原始燕窝分为重毛、中毛、轻毛，以便于处理和制作不同种类的燕窝，包括原盏、密盏、疏盏、燕条及燕饼。
2.清除杂毛，轻刷表面
首先，我们会进行大毛燕的去除。工作人员使用毛刷清理较大的燕毛和杂物，这些杂质会漂浮在经过严格过滤的可饮用水中。水质对于燕窝清洗非常重要，它能确保燕窝表面不会残留其他细菌，清洗后的燕窝也不会变黄
3.精挑细毛和杂质
接下来，我们专业的工人会运用它们精湛技艺，全手工挑净所有的燕毛和杂质。放置放大镜底下反复确认0杂质后才进入下个步骤。
4.燕窝定型和推磨
进行挑毛后，燕窝会出现少许变形，因此我们专业的工人需要将燕窝在模型上重新定型和推磨。定型后会根据大小，重新分配成市场上的密盏，燕盏，疏展和燕条等
5.自然风干，原汁原味
定型后,燕窝必须在阴凉处风干,因为它们不能日晒或烘烤。一般上需要1至2天的时间，以确保燕窝完全风干。然而,在完成后,燕窝可能会出现盏形、燕角或颜色问题,因此需要进行修补以恢复其外观。
6.高温杀菌，卫生有保障
How We Do A Concert In Pandemic
Alexis Ouellet – CEO Kitpapa